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I'm Chris。Something About Woman。

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台北人,經歷社會學和MBA,喜歡熱鬧的打鼓和趴踢,也喜歡安靜的做菜和寫文章,骨子裡卻是很想做社會運動改變這座小島的傢伙

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  • 1月 03 週四 201321:57
  • 旅行|[泰好吃] 街角的法式小店吃brunch: Cafe Tartine

cafe tartine (10)  

在曼谷的最後一晚,我搬到靠近BTS Phloen Chit Station附近一家台灣部落客很愛推薦的Tenface Boutique Hotel,Tenface的住房CP值很高,但是buffet看起來就不是這麼一回事,於是好友愛咪就推薦我到捷運站旁,一家法式小店《Cafe Tartine》去吃brunch。

cafe tartine (4)這家《Cafe Tartine》在tripadviser還挺不賴的,有四顆星,只是非常少台灣旅客有介紹過。大家都說這是一個提供簡單輕食、空間小巧舒適的用餐空間。裝潢的確如此,不是走那種華麗的法式風格,而是很簡約卻又有明亮感的街角小店。

cafe tartine (5)  

 cafe tartine (3)    

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  • 個人分類:[亞洲] 泰國。曼谷。
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  • 11月 03 週六 201222:41
  • 食譜|六大步驟完成泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung

tom yum kung

《泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung》算是泰國菜裡的最經典必吃的一道料理,以前都只會買調理包來料理,至曼谷拜師學藝後才發現,其實這道湯品從備料到成品真是簡單得不得了。現在就教你不用上餐館、捨棄調理包,輕鬆幾步驟就可以在家完成!

tom yum kung 1

【備料】以下食材皆以兩人份為基準

鮮蝦:6~8隻

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  • 10月 30 週二 201211:13
  • 旅行|[泰好吃] 曼谷路邊攤小吃大全(上)

在曼谷每次遇到台灣觀光客,大家就會彼此詢問去吃了什麼餐廳?我都很歹勢的說,我都吃路邊攤耶。就會換來一臉「你不怕髒呀」的表情。其實,我自己也不敢相信,這次路邊攤之旅,我居然只有在第一天感到腸胃不適,之後全身而退呀~~完全沒有半路要找廁所的困擾~~~好開心可以大喊,我出運了!!!

實在也很想好康道相報給各位。但是你也知道,路邊攤就是沒名沒姓、又沒路牌,就連帶我去愛咪也都只是單純記路線,根本記不得是什麼路名。所以只能說有機會吃到他們,就看各位和他們有沒有緣分了。(真是不負責任的說法)

【海南菜】

這一間真的是找得我們千辛萬苦,是愛咪的泰國朋友推薦的,他們只記得在一個橋邊、附近鳥不生蛋。我們第一次搭計程車經過一座橋的時候,愛咪男友Awi就馬上叫司機停車,說這家店就在附近了。但是我們走了一會兒實在是找不到,第一次就先放棄,再搭計程車先去別的地方買東西。第二次,又再憑著記憶搭上計程車,就是講不出一個路名,就指來指去、沿著橋邊彎來彎去的,終於抵達。

海南菜跟我印象中的不太一樣,我以為是去吃海南雞飯的,但他們賣的是酸辣版的切仔米粉和粿仔。

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  • 個人分類:[亞洲] 泰國。曼谷。
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  • 10月 22 週一 201222:31
  • 旅行|[泰好吃] 泰版阿基師的fusion cuisine:Issaya Siamese Club

還記得三年前去曼谷探訪好友愛咪時,我們在她老闆擔任顧問的《Blue Elephant》很豪氣地吃了六千多泰銖的大餐,而且全部記帳記在她老闆名下(舊文- 曼谷集錦 Day 1)。《Blue Elephant》一直是曼谷很知名的高檔觀光餐廳,融合西式與泰式的料理手法,除了經營餐廳本身之外,也還有開廚藝學校、周邊商品的販售。廚藝學校光是一堂課就要2800泰銖,跟我去學藝的一堂1000泰銖相較起來,就可以了解這裡鎖定的消費族群了。

多年後,愛咪的法國老闆退出了藍象的經營團隊,卻一直無法忘懷對食物的熱情,於是在去年底又重新打造一間fusion food style的泰式餐廳《Issaya Siamese Club》,而這次和他一同經營餐廳的,據說是泰國的celebrity chef-Ian Kittichai,擁有自己的烹飪節目,愛咪比喻他是泰版的阿基師!!

1-IMG_4670-001

原本差點就要錯過到《Issaya Siamese Club》用餐的機會,因為愛咪幾乎天天都在加班,但她那天卻跟老闆說她要陪我吃晚餐,難得老闆開口說那就帶她來我們餐廳吧。但其實我那天實在戰鬥力很弱,就在愛咪打電話告訴我要去吃晚餐的前一小時,我才在shopping mall的food court吃完了一份日式咖哩飯。但盛情難卻只好撐著肚皮繼續趕場。

首先必須說,我是一整個在很混亂的狀況下抵達《Issaya Siamese Club》,點餐也是直接請愛咪憑著記憶點了三道菜和一道甜點。這是一家很講究氣氛的店,也就是說燈光超暗,照片超級難拍的,所以我只好去他們的Facebook借用了一些照片來轉貼,先讓你們看美照片,再看我那黑漆嗎嗚的照片。照片出處:Issaya Facebook fanpage

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  • 個人分類:[亞洲] 泰國。曼谷。
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  • 10月 18 週四 201209:48
  • 旅行|[泰好吃] CP值高到爆表的皇室料理:Thanying Restaurant

普遍來說,一個人旅行有項最讓人困擾的事情,也是「吃」。這種「吃」則是指一個人上餐館真的很難點菜,想嘗鮮每樣菜都想試試但又不是大胃王,所以若這時能有「吃」的伴遊就實在太好了!

Thanying (23)

好加在,地陪愛咪因為常帶來曼谷表演的DJ用餐,以及她老闆也有開餐廳(晚點會介紹)。所以對於找新餐廳她也很有熱忱,這間位在Silom Soi 17~19之間巷道內,名為《Thanying》的泰式餐廳,標榜的是皇室料理,以前只有皇家的成員才可以享用。皇室成員漸漸變多,也不可能每個人都在皇室謀個一官半職,所以就把美食作為媒介和平凡老百姓分享。據餐廳經理跟我解釋這家餐廳的老闆是公主的表兄弟,此餐廳已經營業了27年。

Thanying (22)

曼谷的巷弄裡常有這樣擁有庭院的西式洋房,多數都會是餐廳。步入餐廳前,你會先看見一片竹林。

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  • 個人分類:[亞洲] 泰國。曼谷。
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  • 10月 16 週二 201211:53
  • 旅行|[泰好吃] 路邊攤小吃-鐵胃人特集(前言)

到了陌生的國家,對於「吃」這件是往往有兩極的反應。一者是覺得可以吃到平日吃不到的東西,所以什麼都想嘗試;其次則是任何食物看起來都像是怪東西,最好是帶我去中國餐館吃飯,那才叫做食物。

小時候在我爸很挑嘴的調教之下,我是絕對不碰那些沒看過的食物,尤其每到東南亞就會出現的泰國米,總覺得它臭翻了,如果服務生不小心在我的盤上添了泰國米,我是真的會翻臉的。

不過去美國念書後,對食物多元性的視野似乎也打開了不少,韓國、越南、泰國菜反而成為我們最稀鬆平常的選擇。So, I'm changed. 越來越來者不拒。但始終還未進展到路邊攤的境界,畢竟美國人的路邊攤就只有hot dog. 

019_hot_dogs  

我曾在東莞看過一個景象,個人從此對中國的路邊攤敬謝不敏。一位賣新疆糕點的大叔,把他的腳丫子抬到桌面上,右手邊準備著食材,左手則是豪氣地搓他的腳丫子。(希望你別太認真幻想這個畫面) 此外,我去北京五天都是吃餐館,都還能每天拉肚子,實在不得不佩服中國的強大,連細菌都想要侵吞我的腸胃呀。所以我對異地的路邊攤始終沒放下心防。

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  • 個人分類:[亞洲] 泰國。曼谷。
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  • 10月 15 週一 201210:43
  • 旅行|[泰好住]食尚玩家莎莎有住過-曼谷Silom:Amber Boutique Silom Hotel

Amber Boutique Hotel Silom (15)

訂Amber Boutique Silom Hotel這間其實讓我猶豫不決了很久,因為Silom這邊實在是太多hotel,就在我要下定決心訂別間的時候,居然看到它在Agoda上面打對折,換算起來未稅一晚只要1200多元(未含早餐),加了稅和Agoda的一些費用,大約是1500多台幣,而且還是雙人房。這比住民宿還便宜,還有什麼好考慮的!

這家Amber Boutique Silom Hotel其實是我看食尚玩家莎莎用三萬塊玩泰國那集看來的,台灣旅客介紹的比例很少,不過Tripadviser評價都是在good and excellent,agoda上的評分也有8.1分。朋友一知道我住在Silom這個area就說不用擔心妳餓死,這條路上都很熱鬧,白天是商業區,晚上就有很多攤販,離BTS Chong Nonsi站走路約10分鐘內到達。

Amber Boutique Hotel Silom (13)

如果跟計程車司機說Amber Boutique Silom Hotel是絕對找不到的,因為這一帶hotel實在太多。所以關鍵字就是Silom Soi 14(14巷的意思)

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  • 1月 02 週四 201422:17
  • 電影 | 他很頑固但他是我爸爸:內布拉斯加 Nebraska

nebraska

若不是這一年多有了照顧家裡長輩的經驗,這部以黑白畫面為主、平鋪直述沒什麼高潮的電影《內布拉斯加》應該會讓我哈欠連連。但也因為有了真實的生活體驗,才得以可以理解那些看似過於寫實的電影片段,不是虛構的老人生活,他們會恍神、因為生活要動腦的事越變越少;他們會固執、因為生命經歷過太多苦痛,現在他只敢做他會做的事;他們想要保留點尊嚴,只因為他知道他是你的父親,他是你的學習榜樣。一切的電影情節也都在我生命裡發生。

【電影介紹】

nebraska (5)

已屆七旬的伍迪葛蘭特(Bruce Dern)收到中一百萬樂透獎金的通知,來日不多且成天酗酒的他走上高速公路,企圖從蒙大拿州步行一千五百公里到內布拉斯加州領取獎金。

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  • 個人分類:電影
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  • 12月 10 週二 201311:38
  • 電影 | 班史提勒從影巔峰之作:白日夢冒險王The Secret Life Of Walter Mitty

The Secret Life of Walter Mitty (2)

如果用一句很簡單的話來形容,《白日夢冒險王The Secret Life Of Walter Mitty》就是個陳腔濫調的故事,告訴你不要再做白日夢了,是該起身而行實踐夢想的時候,以上報告完畢。但如果你願意多聽一句話,我會說這是班史提勒最讓我喜歡的一部作品,因為他自導自演實踐了自己的白日夢,沒有什麼比這個更有說服力了。 

【電影介紹】

班史提勒自導自演的冒險喜劇片《白日夢冒險王》,劇情改編自詹姆斯瑟伯1939年刊登於紐約時報的知名短篇小說,為1947年丹尼凱主演的同名版本重拍作品。華特米堤(班史提勒飾)總是不斷在作白日夢,無論是以帥哥姿態征服冰河、在爆炸大樓現場化身超級英雄救出小狗,他能夠把所有不可能變成可能。但在現實生活中,華特米堤卻和他的英雄事蹟一點兒也沾不上邊。他只不過是個終日面臨被公司裁員的無名小卒,默默迷戀卻沒勇氣約他的正妹同事(克莉絲汀薇格飾)談場戀愛。正當華特得面對現實世界的終極考驗時,他決定放手一搏,讓自己的人生超乎想像,原來冒險歷程遠比夢想更加壯觀動人!(文字來源開眼電影)

【電影觀後感】

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  • 個人分類:電影
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  • 8月 19 週一 201322:55
  • 生活| 你今天團購「官逼民反」毛巾了嗎?

本文同步刊登於The News Lens關鍵評論網

為了818凱道前的「今天拆大埔、明天拆政府」行動,我老早就決定好這次絕對不會兩手空空前往,一定要帶傢伙去。就正好看到新聞裡出現張藥房屋主彭秀春手舉著「官逼民反」的運動毛巾,心想就是它了。
為了節省網購的運費,也就順便發起辦公室團購。辦公室的團購活動向來沒少過,從要排隊等半年以上的阿舍乾麵、時節產季的各式水果也是一箱箱的訂購,難怪人家常說絕對不要忽視OL的團購功力,這可是庶民經濟的最佳展現。

不過,這兩年,同仁對美食的戰鬥力減弱,團購活動也逐漸趨緩,我深怕這次社運文創的商品會達不到宅配門檻。沒想到同事卻反應熱烈,就連平常看似文靜的工讀生妹妹也毫不猶豫的下單,每人五條十條的大量採購,我真怕把店家的庫存都出清了,只好請同事高抬貴手,留點貨給其他的熱血份子。

「社運文創」這個名詞,由社會運動及文化創意這兩個詞組合而成,應該是到今年才正式浮上檯面。過往參與社會運動時,大家手裡拿著的標語多是自製手繪或者由政黨發放,訴求雖明確,但卻總是在激情褪去後,被扔棄在捷運各大出口的垃圾桶,無意之中也讓城市多了些髒亂。

隨著年輕世代開始注重公共議題,社運也開始與設計符碼接軌。從「拆美麗灣」、「反核,不要再有下一個福島」、「citizen 1985」、到昨日的「今天拆大埔、明天拆政府」,不但標語一次比一次鏗鏘有力且簡單記憶,甚至也將這些標語運用在生活物品上。無論是貼紙、明信片這些文青小物,或是實用的T-shirt、帽子、運動毛巾,我們不再害羞的掩蓋自己的主張,而是更願意用我們的身體和行動來展示這些有價值理念的商品。

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